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很簡單的炒飯也不簡單


自從看了王剛的影片後才知道炒飯要這樣做才好吃??

秘訣就是要把蛋白跟蛋黃分開炒

熱鍋後先炒好蛋白起鍋備用

然後再放蛋黃進去單獨炒出蛋黃特有的香味後

接著放入想加的料跟蛋黃一起炒熟、蛋白也一起下鍋

我放了切好的火腿丁與冷凍三色豆

差不多後再放入冷飯

提鮮可以用香菇切成細末與冷飯一起放入

我太懶了沒有放香菇末用調味料代替

飯炒香後再淋一點醬油翻炒

最後我多加了切碎的青江菜

然後再灑一點蔥花即可

這樣的炒飯好好吃??
懶人料理,
討厭三色豆最噁心的食物沒有之一共12則回應|||不喜歡雞蛋的同學可以不加|||討厭三色豆最噁心的食物沒有之一|||B2我倒是討厭炒飯裡面加蔥欸|||綠色豆豆是我那個不怎麼挑食的男友也不吃的東西我倒是蠻喜歡那種紅蘿蔔的|||B2三色豆真的不行??|||下面開始炒飯的技術總結1.寬油越多越好2.不喜歡吃飯的同學可以不加|||三色豆超級超級母湯然後推王剛??|||首先我們把鍋燒熱|||三色豆不！！！！！！！！！！！|||這種火腿要去哪裡買！！B0拜託回我????|||醬油用什麼比較推薦我家只會用香菇素蠔油真的很母湯...117299119940B4F1